日常生活中，我們很常看到「新陳代謝」這個字眼，但是那到底是什麼？
所謂新陳代謝，指的就是我們身物體為了維持生命所進行的一系列有序的化學反應，包括生長和繁殖、維持身體構造以及對外界環境做出反應等
真正的新陳代謝(Metabolism)＝異化代謝(Catabolism)＋同化代謝(Anabolism)
醣類、蛋白質、脂肪、能量代謝有關的疾病在醫學上都歸類於新陳代謝科。
那麼代謝跟減肥有關係嗎？
新陳代謝快的人比新陳代謝慢的人，能夠更快的燃燒熱量，防止脂肪在體內堆積，從而達到減肥的效果。
我們平常所攝取的熱量，主要也是透過基礎代謝跟生理活動、熱量效益的管道來消耗。
同一個人的基礎代謝差異不大，但因年齡、性別、身體面積、還有體溫及生理因素，都會影響，差異最高可達到25%。
那我們到底該怎麼提升新陳代謝？
1.提供足夠營養及能量支援身體組織
2.規律運動提升基礎代謝
3.蛋白質可以促進新陳代謝，消化更多的熱量
4.睡眠要足夠，可讓淋巴循環順暢，防止新陳代謝紊亂，而體內廢物和毒素也能更順利地排出。
如果在飲食和習慣上下功夫，你的新陳代謝加加速，排毒、減肥就可以輕鬆應對了！