便祕吃益生菌/酵素/膳食纖維有幫助嗎?

便祕吃益生菌/酵素/膳食纖維有幫助嗎?

「便祕」是許多現代人常有的生活習慣病,尤其女性占比極高,便祕是指沒有任何疾病下引起的之便秘,多半原因可能本身腸胃蠕動緩慢、精神壓力大,不良的生活習慣(緊張、排便、睡眠沒有規律),以致會消耗更多能量,飲食不夠(如膳食纖維不足夠、液態攝取較少…等),藥物干擾影響也有關係,使身體排除毒素的效率降低,更因缺乏運動以致身體新陳代謝機能減慢,就讓排毒管道不順暢,形成更多毒素的聚集,一般來說,便秘是沒有單一原因才造成的。

如何知道自己便祕了呢?

國際上普遍都是以「羅馬式診斷法」做為參考準則:

  1. 排便有如彈丸狀之硬結
  2. 排便過程非常費力
  3. 感覺排便不完整,有阻塞感
  4. 排便頻率每周少於三次
  5. 排便後仍然覺得肚子脹

益生菌對於便祕的功效

2005年俄羅斯科學家Khalif等相關人員,針對57位有功能性便秘障礙的成人,給予益生菌補充,並觀察成人腸道的菌叢生態,透過糞便採集與細菌培養,「比菲德氏菌屬」及「乳酸桿菌屬」存在的數目明顯增加。益生菌在腸道中穩定繁殖,可以改變腸道「滲透性」,有助於排便。

美國發表研究中,指出某些特定的益生菌,可以分解食物中不被人體消化的「膳食纖維」如果膠、半纖維素、果寡糖等,而乳酸菌底下菌種大都具有消化特性的優勢,乳酸菌可以分解像膳食纖維這種的複合性醣類,並產生乳酸。增加腸道的乳酸,降低腸腔內PH值。

酵素/益生菌/膳食纖維差異及功效

  • 酵素:主要是改善腸胃道環境、分解腸道食物、帶動代謝反應,能幫助大餐過後的食物分解。
  • 益生菌:補充腸胃相關的益生菌有助於改變腸道的生理環境,如縮短消化後食糜的腸道通過時間,增加排便的機會,長期而言,可以輔助我們增加腸道吸收率,因人體腸道細胞每天都不斷脫落與增生,所以我們才要「持續性」補充益生菌。
  • 膳食纖維:可分為「水溶性纖維」、「非水溶性纖維」兩種。研究指出「膳食纖維」的確有助於排便,改善便秘的問題,主要能幫助大便軟化。
    膳食纖維也可以打造腸內益生菌容易繁殖的環境,當作益生菌的食物,可以稱為「益生質」大部分來自植物萃取。

注意飲食的均衡,攝取足量蔬果類(蘋果、鳳梨、芭樂……等)、莢豆類、全榖根莖類及堅果種子(成人每日的膳食纖維應至少要25~35公克)及攝取足夠水分(每日至少2000c.c.),並要養成固定排便習慣,都是改善便秘的根本之道;但若平常較常外食無法飲食均衡,那另外補充益生菌、酵素或是膳食纖維也是個改善便祕的好選項喔!