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健身運動的風潮興起一段時間了，你跟上了嗎？還是你的身邊也有每天上健身房、吃著減脂餐盒、實行各種運動或飲食方法的人呢？ 小編有個疑惑藏在心底很久了，那就是最近發現有在健身或減重的人，他們會喝「大豆蛋白」或「乳清蛋白」，這對愛美但不愛運動的小編來說，和小編只聽過、吃過的「膠原蛋白」有什麼不一樣呢？ 大豆蛋白和膠原蛋白有什麼不同？ 原來這些「蛋白家族」都是來自於蛋白質，而蛋白質又可以分成植物性和動物性來源兩種。 大豆蛋白是屬於植物性，乳清蛋白來自於牛奶，故屬於動物性，而膠原蛋白則只存在於動物中，因此也是屬於動物性的蛋白質。 對於想要和小編一樣吃膠原蛋白來變美的女性而言，也有只食素的女性，...

面對疫情的外在防護，保持社交距離1.5公尺以上、減少出入公共場合、勤洗手與戴上口罩等，這些行動我們都努力做好做滿，但是內在的補充保養也千萬不能輕忽囉！ 以下就來介紹提升自己營養防護的7大關鍵！ 營養防護7大關鍵 ❶抗氧化辛香料入菜 如蔥、薑、蒜、胡椒等，已有許多研究證實其抗氧化力高，在料理中多加入是最簡單提升自身對抗力的方法。 ❷攝取優質蛋白質 蛋白質是構成細胞的主要成分，攝取不足會增加病菌入侵風險。每人一天需要吃5～8份蛋白質，且建議從動物性及植物性兩種來源平均攝取更佳。 ❸每天100億以上益生菌 根據國際益生菌及益菌質科學協會(ISAPP)建議，成人每天食用100億以上益生菌，...

過敏真的好惱人，每天鼻水流不停、噴嚏打不停，掛著又深又黑的熊貓眼，總是讓人誤會是感冒；三不五時就全身肌膚紅腫發癢，癢到難以入眠，常常忍不住搔癢而抓到破皮，留下了醜醜的疤痕，到底該怎麼緩解這些惱人的狀況呢？ 過敏症狀讓人好困擾 鼻子過敏可以分為間歇型以及持續型2類，間歇型以花粉過敏為代表，而持續型最常見的是塵蟎過敏，一旦過敏原進入鼻腔，就會刺激黏膜而誘發一連串的過敏反應，容易導致打鼾、阻塞型睡眠呼吸中止症、鼻竇炎、黑眼圈，以及咬合不正、頭暈、氣喘等併發症。 而皮膚過敏最常見的異位性皮膚炎、蕁麻疹，容易造成因搔抓細菌感染、皮膚苔癬化及睡眠障礙等問題。 過敏怎麼辦？掌握5大方法改善過敏...

骨質疏鬆是邁入高齡化社會後常見的慢性疾病，僅次於心血管疾病，且大多患者為50歲以上居多。 實際上，成年人自35歲起，每年骨質密度減少約0.5～1%，自50歲起骨質密度減少更快，每年可達約1～3%。當骨質密度逐年減少，就會造成骨骼孔隙變大，容易因意外摔倒而骨折斷裂，這也是為什麼家中有老年人即必須預防摔倒的原因，一旦意外發生，要康復痊癒就相當困難。 骨質疏鬆有什麼症狀？ 骨質疏鬆早期無明顯徵兆，大多患者都是在骨折後才發現自己有骨質疏鬆的問題，回溯先前可能有行動不便、駝背、腰酸背痛、和身高變矮等症狀，並不容易在日常中聯想到與骨質疏鬆有關，因此有症狀出現或確診後，就必須更加關心疏鬆情形。 骨...

益生菌可以說是最近幾年討論度相當高的保健食品，甚至許多的產品裡都會強調有添加益生菌。 那麼益生菌究竟是什麼？我們一定要吃益生菌嗎？ 為什麼要吃益生菌？ 益生菌從字面上的意思，就是能為身體帶來益處的好菌。 人體的消化道內有非常多種的細菌，好菌跟壞菌會共同存在體內並且互相競爭，然而體內的好菌可能會因為年紀增長，飲食不正常，壓力等等……因素而逐漸減少。 一旦體內的壞菌過多導致「菌相失衡」，不只會影響消化道健康，還可能會影響身體的免疫力，像是外食族，年長者，小孩，容易腸胃不適的族群等等……都很需要補充體內的好菌。 透過補充益生菌，讓體內的好菌變多、壞菌變少，才能打造健康的好體質。 益生菌如...

聽說吃了膠原蛋白長痘痘是真的嗎？ 補充膠原蛋白好處多多，但對於愛美的消費者來說，曾聽聞吃膠原蛋白可能致痘，絕對是望而卻步的原因之一。 吃膠原蛋白跟長痘痘到底有沒有關係？會不會本來想要保養肌膚卻反而變成小花臉呢？來看這個月的駐站專欄文章吧！ 膠原蛋白是什麼？ 膠原蛋白存在於人體的皮膚、軟骨……等地方，大約佔了人體蛋白質總量的30%，可以說是人體相當重要的蛋白質。 膠原蛋白是人體可以自行合成的蛋白質，日常飲食可以透過多吃豬皮、魚皮……等富含膠原蛋白的食物來補充。 選擇市售的膠原蛋白產品相對於食物的補充更加方便快速，也能避免從飲食攝取導致熱量過高的肥胖問題，除此之外膠原蛋白產品也常添加維他...